Descubre como tostamos nuestros granos de Café Arábica.
Nuestras 8 claves para el tueste perfecto.
Selección
Seleccionamos los mejores granos verdes de café Arábica de alrededor del mundo.
Tostado Natural
Nuestros maestros tostadores tuestan de forma natural y a mano cada lote de café Java Republic.
Origen
Aislamos el sabor de cada variedad de café al tostarla por separado.
Tecnología
Nuestros envases incorporan una válvula para liberar el CO2 del café tostado.
frescura
Nuestro café es un producto fresco. Lo tostamos a diario y comunicamos su fecha.
enfriado natural
Enfriamos naturalmente cada variedad de café tostado y así potenciar el sabor y la calidad.
Carbono Neutral
Construimos el primer tostadero Carbono Neutral para proteger el medio ambiente.
Conciencia
Apoyamos a las comunidades cafetaleras que producen de manera ética nuestro café arábica.
Café Arábica Premium de Tueste Ligero
Cabo Verde
Posee todas las características de un café de tueste oscuro, pero presenta un perfil mucho más ligero. Tiene una acidez fresca y toques equilibrados de anacardo y chocolate con leche.
80% BRASIL | 20% SUMATRA
Rubia
Café Fairtrade y Ecológico con un toque de acidez cítrica. El perfil de sabor combina notas de albaricoque y mora, dejando un suave acabado de chocolate con leche.
60% HONDURAS | 40% PERÚ
Rwandan
Un café de especialidad de tueste claro con un cuerpo afrutado y de chocolate con leche. Este café presenta notas de mandarina y melocotón con un acabado afrutado y fresco en el paladar.
100% RWANDA
Café Arábica Premium de Tueste Medio
Maya
Esta mezcla ofrece una acidez media de manzanas verdes y desprende toques de almendra, chocolate con leche y una dulce textura de miel.
50% MÉXICO | 30% PERÚ
20% BRASIL
Mestizo
Nuestro café arábica Mestizo es toda una explosión de sabor que finaliza de manera completa y suave. Presenta notas de frambuesa y caramelo con un postgusto limpio.
50% COSTA RICA | 25% BRAZIL |25% PERÚ
Purango
Este café arábica ofrece suave acidez de manzanas rojas y mandarinas. Una mezcla jugosa con una dulce textura que finaliza con sabores avainillados y chocolateados.
50% RWANDA | 50% COSTA RICA
Ruco
RuCo es una mezcla de café de Rwanda y Colombia. Presenta toques de pomelo y una caramelosa textura. Finaliza con notas de chocolate con leche y grosella.
50% RWANDA | 50% COLOMBIA
Café Arábica Premium de Tueste Oscuro
Munkey
Comienza con cremosos toques chocolateados que te llevarán a captar notas de nueces pasando por cerezas negras.
60% HONDURAS | 30% BRASIL
10% SUMATRA
Cactus
En esta mezcla de café arábica predominan las notas brasileñas. Ofrece toques de ciruela, almendras y un equilibrado acabado de chocolate.
70% BRASIL | 30% SUMATRA
Mezzo
Un café lleno de energía y cuerpo. El sabor inicial de los cacahuetes te guiará hacia notas de mora con un acabado de chocolate negro.
40% HONDURAS | 40% SUMATRA 20% BRASIL
Blue-Earth
Esta mezcla de café ecológico y Fairtrade esta repleta de cuerpo y carácter. Combina notas de nuez tostada y frambuesa dulce. Finaliza con toques de chocolate negro.
60% HONDURAS | 40% PERÚ
Café Arábica Premium Descafeinado
Swiss Water Decaf
Café de tueste oscuro supremo. Descafeinado de manera 100% ecológica, libre de químicos y con la mayor calidad. Repleto de cuerpo, presenta notas de madera, chocolate, pomelo y galleta.
100% DESCAFEINADO – SWISS WATER
Contacta con nosotros sin compromiso
Si deseas adquirir nuestro café o tienes cualquier duda no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
